공주 동해원 대한민국 5대 짬뽕
공주 동해원 대한민국 5대 짬뽕
공주에 자리하고 있는 동해원에 다녀왔습니다. 대한민국 5대 짬뽕에 이름을 올리고 있는 곳으로 1973년부터 시작된, 50년이 넘는 역사를 갖고 있는 곳이기도 하죠. 근래에 유행하는 고기짬뽕의 시초라고 할 수 있으며 깔끔하며 담백한 짬뽕국물이 면발에까지 잘 배어있어 맛있게 먹고 왔습니다.
공주 동해원
공주에 자리하고 있는 동해원에 다녀왔다. 주소는 충남 공주시 납다리길 22, 매 주 일요일 정기휴무에 나머지 영업일 영업시간은 오전 11시부터 오후3시까지 점심장사만 하는 것이 특징이다. 1973년에 문을 연 오래된 업장으로 옛날 사진을 찾아보면 굉장히 오래된 건물에서 영업을 했는데 리뉴얼을 거쳐 깔끔한 현대식 건물을 만나볼 수 있다.
동해원은 짬뽕 맛집으로 널리알려져있으며 전국 5대 짬뽕, 수요미식회 짬뽕 맛집 등의 수식어가 뒤따른다. 아무쪼록 맛있는 짬뽕 덕에 우리처럼 타지에서 찾아온 사람들과 근처 주민분들 등 평일 점심시간대에 방문했음에도 상당히 많은 분들이 식사를 하러 오셨으며 12시 전후에는 넓은 주차장이 만차가 됐을 정도니 메인 식사 시간대보다 다소 이르게, 혹은 조금 늦게 방문하는 것이 좋아보인다.
동해원에서 다루는 메뉴는 심플하다. 짬뽕과 짜장면, 그리고 짬뽕밥과 짜장밥, 탕수육이다. 군만두를 비롯하여 여타의 요리는 찾을 수 없는 심플한 구성. 아무쪼록 그렇게 동해원에 입장해서 전국 5대 짬뽕을 받았다. 돼지고기와 오징어 등 해산물과 함께 부추 등 풍성한 야채가 눈에 띈다. 이전까지 짬뽕 하면 떠오르는 풍성한 해산물이나, 근래에 유행하는 고기 짬뽕을 섞어놓은 듯한 비주얼.
대한민국 5대 짬뽕
짬뽕 국물을 먼저 한 입 먹어봤다. 깔끔하다. 어설프게 향신료 때려넣어서 무식하게 맵거나 짜게 만든게 아니라 깔끔하고 담백하다. 적당히 질감있는 국물을 삼키면 끝에서 아련하게 올라오는 칼칼함까지. 무엇보다도 마음에 들었던 것은 짬뽕 면에 이 맛있는 짬뽕 국물이 잘 배어있었다는 것. 면에 짬뽕국물이 잘 배어있는 짬뽕을 먹어본게 언제적인지 기억도 나지 않는데 공주 동해원에 방문해서 이렇게 맛있는 짬뽕을 먹게 됐다.
대한민국 5대 짬뽕 중 한 곳으로 꼽히는 평택 영빈루에 방문한 적이 있는데 짬뽕만 놓고 보자면 나는 영빈루보다 동해원의 짬뽕이 더 맛있다.
동해원의 장점은 짬뽕이 압도적으로 맛있다는 것, 단점은 짬뽕 이외에 다른 메뉴는 영...솔직히 말하건데 탕수육은 정말 맛이 없었다. 찹살탕수육인데 그냥 기성품 에어프라이어에 돌린 느낌이랄까. 하지만 맛없는 탕수육 따위야 전혀 신경쓰이지 않을만큼 짬뽕이 맛있기에 괜찮다. 다음번에 방문하게 된다면 짬뽕과 함께 공기밥을 주문해 짬뽕으로 시작해서 짬뽕밥으로 마무리하는 코스로 식사를 해볼생각이다.