광화문 미진 방문 후기 한국식 냉메밀국수 전문점

광화문 미진 방문 후기 - 한국식 냉메밀국수 전문점

광화문에 위치해 있는 한국식 냉메밀국수 전문점, 미진에 다녀왔습니다.

종종 광화문 D타워를 비롯하여 근처를 방문하곤 하는데 이곳에 위치해 있을줄은 몰랐네요.

1952년에 시작해서 미쉐린가이드 빕그루망에 4년 연속 선정되는 등 꾸준한 인기를 누리고 있는 곳으로 썩 괜찮게 먹고 나왔습니다.

광화문 미진 방문 후기

한국식 냉메밀국수 전문점, 광화문 미진에 방문했다.

찾아가는 방법을 간단하게 이야기해보면 스타벅스 광화문 D타워점 기준 우측에 위치해 있는 르메이에르 종로타운으로 들어가면 1층에서 바로 광화문 미진을 찾을 수 있다.

광화문 미진 본관, 건물 안 쪽으로 들어가면 신관이 위치해 있는데 추천 메뉴가 다를 뿐 동일한 가게라고 한다.

광화문 미진 메뉴판 및 가격.

다른 분들이 어떻게 드시나 봤는데 2인 기준 냉메밀+비빔메밀, 혹은 냉메밀or비빔메밀에 보쌈정식을 드시는 듯.

우리는 섞어먹기 없이 1인 1냉메밀 + 메밀전병을 주문했다.

그리고서는 후회함.

냉메밀을 주문하면 메밀을 두 판에 나눠주시는데 이게 양이 좀 된다. 그러니까 혹시 2인 이상 가시는 분들은 메뉴를 조합해서 드시는게 나을듯.

미쉐린가이드 빕그루망 서울 광화문

광화문 미진 메밀 전병, 가격은 6,000원.

만두를 먹는듯한 느낌. 썩 괜찮았다.

냉메밀 등장.

이 판 2개를 주시는데, 왜 2개를 주시지? 받침대인가 했더니 이렇게 2개가 나온다.

양이 좀 많다.

음, 좋게 이야기하면 면이 부드럽다. 나쁘게 이야기하면 다소 힘이 없고 푸석한 느낌?

부드러움과 힘이없음 그 어딘가에 위치해 있는 면발.

위에서도 이야기했듯이 모밀 두 판을 주시기 때문에 2인 이상 방문한다면 냉모밀 + 다른 메뉴 하나로 주문해서 먹는게 더 괜찮을듯. 양이 꽤 많다.

2층에서 먹었는데 종업원분들이 뭔가 되게 정신없이 왔다 갔다 하셔서 나도 정신없이 식사를 하게 됐다.

곁들여먹는 다진양파와 대파, 그리고 와사비가 없길래 얘기하니까 주심, 없으면 얘기해서 달라고하면 주심.

주전자에 육수있으니 그릇에 육수담고 사리 넣고 면 넣어서 적당히 비벼먹으면 된다.

육수는 내 기준으로는 많이 달았다.