해운대 거대갈비 점심특선 한우갈비 후기

 

 

해운대 거대갈비 점심특선 한우갈비 후기

 

해운대에 자리하고 있는 거대갈비에 다녀왔습니다. 해운대암소갈비집과 함께 어깨를 나란히 하며 부산 내 한우 맛집으로 유명한 곳이에요. 투플러스 한우를 다루기에 가격대가 상당한 곳이고요, 저는 점심특선으로 맛만 보고 왔습니다. 깔끔한 매장, 친절한 응대, 맛있는 고기와 밑찬 등 뭐 하나 빠지는거 없는 곳으로 상당히 만족스러웠습니다.

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해운대 거대갈비 점심특선

 

지난 여름 부산여행 중 방문했던 해운대 맛집 중 한 곳인 거대갈비. 해운대 호텔 쪽에 숙소를 잡았다면 도보로 무리 없이 이용가능할 것이고, 마린시티 내지 광안리 쪽에 자리를 잡았다면 시간을 투자해서 방문해야하는 곳. 구태여 방문을 할만큼 맛집이냐 라고 물으신다면 개개인마다 생각이 다르겠다만 나는 방문해봐도 좋다 생각한다.

투쁠 한우 맛이야 뭐 응당 맛있거니와 동선상 해운대 바다가 썩 멀지 않기도 하고, 해변열차를 이용하거나 뷰 맛집 카페 비비비당에 가는 등 식사 후 동선 또한 무난하게 만들 수 있는 것이 장점. 

 

 

해운대 거대갈비에 도착했다. 별다른 예약은 하지 않았고 인기가 있는 업장이기에 조금 빠르게 움직여 오픈시간에 맞춰 입장했다. 무던한 테이블에 정갈한 찬들이 하나 둘 세팅이 되는 모습. 같이 먹을 수 있는 찬과 함께 개인용 찬, 입가심거리도 세팅이되며 호박죽을 내어주는게 참 신기했다. 샐러드류는 사실 흔하디 흔한 맛, 이외에 된장이라던지 김치 맛은 훌륭했다.

 

 

고기와 함께 육전도 내어주신다. 이렇게 먹기 좋게 잘라서 내어주심.

 

해운대 맛집 추천

 

해운대 맛집 거대갈비 점심특선의 경우 한우 양념갈비 혹은 갈비살 중 하나를 고르면 되며 고기와 함께 간단한 후식까지 제공된다. 거대갈비의 경우 투플러스 등급의 한우를 다루는 곳이다만 한우양념갈비 한정 원플러스와 투플러스가 섞여 제공되는 듯 싶다(메뉴판에 표기되어있음)

 

 

거대갈비 양념갈비의 우아한 자태. 그 좋은 고기에 왜 양념을 발라먹어라고 한다면야 할 말은 없다만, 여타 양념갈비들 처럼 양념에 푹 담겨져 나오는 모습은 아니고 소정의 양념이 고기 겉면에 발라진 형태로 내어진다, 칼집 또한 어여쁘게 잘 내어주심.

 

 

모든 고기는 직원분들이 구워주시니 열심히 받아먹으면 된다. 양념갈비지만 이 집 만의 특별한 양념 맛이 엄청나다와 같은 부분은 솔직히 크게 느껴지지는 않았음.

 

 

유명한 맛집 답게 식사를 하고 있으니 하나 둘 테이블이 빠르게 차기 시작했다. 조금 아쉬웠던 부분은 고기 굽는 속도가 생각보다 빨랐다는거. 다 익은 고기는 돌판에 올려주시는데 이 돌판도 어느 정도 열을 머금다보니 저 위에 올라간 고기는 좀 더 익은 상태가 되고 그래서 맛이 좀 덜해지는 면이 있는 듯 싶음.

아무쪼록 그냥도 먹고, 양파절임에도 싸먹고, 이것 저것 찍어먹고 열심히 먹었다. 고기 맛이야 뭐, 그저 부드럽고 맛있지요.

 

 

후식은 물냉면과 된장찌개로 골랐고 마지막으로 수정과와 파인애플 한 점씩을 내어주시면서 마무리. 여기까지, 해운대 맛집 거대갈비에 대해 간단하게 이야기해봤다. 맛있게 잘 먹었다, 무던하고 깔끔한 식사를 할 수 있어서 참 좋았다 싶음.